Forralt sör

Bár a jó öreg vodka sok helyzetben „segítséget nyújt” a lengyeleknek, a kemény és fagyos telek alkalmával ők is vágynak némi forróságra. Majd minden nemzetnek megvan a maga lélekmelengető téli itala, a lengyeleknek ez nem más, mint a forralt sör. Először talán kicsit furcsán hangzik, mindenesetre ha bele gondolunk, hogy a bort is felforraljuk, máris elképzelhetőbbnek tartjuk, hogy megkóstoljuk. 

Lengyelül grzane piwo-nak hívják, és a hideg beálltával a legtöbb bárban vagy téli vásárban megkóstolhatjuk. A sört lassan melegítik, de csak addig, hogy épp forrni ne kezdjen, fahéjjal, narancshéjjal, szegfűszeggel és más forró italokhoz való fűszerekkel ízesítik, majd mézzel, cukorral, gyömbérsziruppal vagy akár szörppel édesítik.
Ez a turisták számára felfedezni való ínyencség a lengyelek egyik kedvenc téli itala és a baráti csevegések gyakori kísérője. Különleges íze, aromás illata és gyönyörű borostyán színe miatt nem csak a sörkedvelők fogyasztják… ezért ne legyünk bizonytalanok, ha krakkói sétánk alatt kicsit csíp a hideg és fázunk, mindképpen kóstoljuk meg, mert garantáltan felmelegít. Otthon magunk is elkészíthetjük vagy Lengyelországban járva a boltban is megvásárolhatjuk a kész, fűszerezett italt, amit már csak felmelegíteni kell. 
A forralt sör receptek némelyike rumot, tejszínt és akár tojást is tartalmaz, amihez nem csak a fülünk, de a gyomrunk sem szokott, ugyanakkor ez ne tántorítson el bennünket, már csak a lengyel-magyar barátság kedvéért is tegyünk egy próbát.

Üdvözöllek Krakkóban, Európa egyik legmenőbb városában!

Óvárosa talán nem óriási, de tele van olyan látnivalókkal, amelyekért érdemes napokat, heteket eltölteni benne. A Kazimierz negyed nyugodt hangulata, a Visztula folyó csendje, a Rynek Główny hatalmas tere és a Mária-templom csodálatos díszlete mind vonnza a turistákat és minden bizonnyal téged is levesz a lábadról.

A lengyel konyha és a helyiek vendégszeretete pedig megteszi a maradékot, hogy itt mindenki otthon érezze magát. A legenda szerint pedig még a város szellemei is szívesen kalandoznak az utcákon, így talán találkozol velük te is…

Pomorska utca – Múzeum

A Pomorska utca 2. szám alatt található épület tragikus múltját ismerhetik meg az ide látogatók, egy nem túl nagy, ugyanakkor felkavaró kiállítás keretein belül.Maga az épület 1931 -1936-ból származik, amelyet a Nyugati Határvidék Védelmi Szövetsége épített és a...

Jan Matejko ház

Jan Matejko nemcsak tehetséges festő, és a lengyel művészek több generációjának oktatója volt, hanem lelkes és szenvedélyes gyűjtő is. Életének és munkásságának állít emléket, az egykori szülő- és lakóházában berendezett múzeum.Az ulica Floriańska 41. szám alatt...

A Collegium Maius és a Jagelló Egyetem Múzeuma

A Collegium Maius a Jagelló Egyetem és egyben Lengyelország legrégebbi egyetemi épülete, csodálatos példája a gótikus építészetnek. Az 1364-ben épült egyetemi házat a Főtértől néhány lépésnyire, az ulica św. Anny és ulica Jagiellońska sarkán találjuk.A Collegium...

Auschwitz-Birkenau Emlékhely és Múzeum

A náci Németország legnagyobb koncentrációs táboraként működő Auschwitz-Birkenau komplexumot  a II. világháború alatt, 1940-ben hozták létre, a németek által megszállt dél-lengyelországi Oświęcim városának közelében, Krakkótól mintegy 70 kilométerre. Működése...

Hipolit ház Múzeum

A Hipolit ház meglátogatása egy újabb érdekes időutazás a múltba. A Mária-templom szomszédságában álló épület arról a kereskedő családról kapta a nevét, amelyik tulajdonosa volt a XVII. század első felében. A ház maga jóval korábbi, a XIV. században épült, később...

Rynek Underground – Múzeum a föld alatt

A Főtéren sétálgatva az ember nem is gondolná, hogy alig 4 méterrel a talpa alatt egy egészen más világ rejtőzik. A Rynek Underground egy egyedülálló múzeum, amely több mintegy 4000 négyzetméteren mutatja be Krakkó múltját az érdeklődőknek. 2005-ben a krakkói...

Hölgy hermelinnel

A Hölgy hermelinnel Leonardo da Vinci egyik leghíresebb festménye, amit te is megcsodálhatsz, ha Krakkóban jársz.A kép sorsát egészen a XVIII. száazd legvégéig homály fedi. Legelőször 1800-ban bukkant fel, amikor Adam Jerzy Czartoryski a családi gyűjtemény...

Sas Patikamúzeum

Tadeusz Pankiewicz alázatos és szerény alakja viszonylag ismeretlen a külföldiek, így a magyarok előtt is, pedig szerepe meghatározó a krakkói gettó történetében.Édesapja Józef Pankiewicz, két évvel fia születése után 1910-ben alapította gyógyszertárát Podgórzeban a...

Oskar Schindler gyára

Oskar Schindler neve bizonyára sokaknak ismerősen cseng az 1993-ban forgatott, Schindler listája című filmből. Spielberg dokumentarista stílusú alkotása a szudétanémet gyáros és üzletember igaz történetét meséli el, aki a második világháború alatt mintegy 1200 zsidót...