Pápai krémes – Kremówka papieska

A sütemény, amit szinte mindenki megkóstol ha Wadowiceben jár, nem más, mint az a krémes amely úgy híresült el, hogy II. János Pál pápa kedvence volt és a lengyelek gyakran egész egyszerűen csak „pápai krémesnek” nevezik. 
fotó: Cukierina Wadowice
fotó: wadowita24.pl
II. János Pál pápa Karol Wojtyła néven született Wadowicében, ott élt és járt iskolába egészen a középiskola végéig. A városban létezett egy cukrászda az ulica Mickiewicz és a főtér sarkán, amely kifinomult ügyfélkörrel rendelkezett, tisztek, tanárok, tisztviselők jártak oda elfogyasztani egy-egy kávét vagy süteményt, a fitalok körében pedig szokás volt a cukrászdában megünnepeli az érettségi sikerét. Természetesen a fiatal Karol Wojtyła is betért barátaival, hogy egy krémessel jutalmazza magát. Egy vicces mendemonda szerint a srácok fogadásba bonyolódtak, hogy ki tud több sütemény elfogyasztani, és pápa állítólag 18 krémest is megevett.
A cukrászda épülete természetesen még ma is áll, ám ott sajnos süteményt már nem kaphatunk. Ellenben az összes wadowicei cukrászdában (és Krakkóban is) megkóstolhatjuk a pápa kedvenceként elhíresült édes csodát, amely valamelyest hasonlít a mi krémesünkre, de tésztája sokkal vastagabb, krémje pedig édesebb és krémesebb. Természetesen, mint mindent, ezt is töbféleképp készítik, nem is láttam még két egyforma pápai krémest… a legjobb tehát, ha mindent végigkóstoljuk.
Bár némely recept szerint a süti tartalmaz némi alkoholt, az azt készítő Karol Hagenhubera cukrász viszont állította, hogy krémesbe sosem tettek likőrt vagy más alkoholos italt, viszont a pápa mindig sejtelmesen elmosolyodott ha a kedvenc édességéről beszélt. 

Üdvözöllek Krakkóban, Európa egyik legmenőbb városában!

Óvárosa talán nem óriási, de tele van olyan látnivalókkal, amelyekért érdemes napokat, heteket eltölteni benne. A Kazimierz negyed nyugodt hangulata, a Visztula folyó csendje, a Rynek Główny hatalmas tere és a Mária-templom csodálatos díszlete mind vonnza a turistákat és minden bizonnyal téged is levesz a lábadról.

A lengyel konyha és a helyiek vendégszeretete pedig megteszi a maradékot, hogy itt mindenki otthon érezze magát. A legenda szerint pedig még a város szellemei is szívesen kalandoznak az utcákon, így talán találkozol velük te is…

A Gestapo árnyékában: Krakkó Pomorska utcai múzeuma

Ha valaha is úgy érzed, hogy a történelem kicsit távoli és nehezen megfogható, akkor látogass el a Pomorska utcai múzeumba. Ez az épület nem egy szokványos múzeum – minden sarka suttog valamit Krakkó második világháborús múltjáról. A hely maga az emlék, és nem tudsz...

Jan Matejko-ház – A műterem, ahol egy legenda született

Krakkóban sétálgatva könnyen elcsábul az ember a főtér nyüzsgésére vagy a Wawel domb impozáns látványára. De ha kicsit letérsz a turisták által kijelölt útvonalról, a Floriańska utca 41. alatt egy olyan helyre bukkansz, ahol egy egész korszak lenyomata maradt meg. Ez...

A Collegium Maius és a Jagelló Egyetem Múzeuma

Van Krakkóban egy hely, ami nemcsak egy egyszerű múzeum vagy történelmi épület, hanem egy kapu a múltba. A Collegium Maius, a Jagelló Egyetem szíve és egyben Lengyelország legrégebbi egyetemi épülete, évszázadokon át őrizte a tudományos élet legnagyobb pillanatait....

Auschwitz-Birkenau Emlékhely: A történelem tanúja

Ismerd meg az Auschwitz-Birkenau Emlékhely történelmét, amely a holokauszt egyik legfontosabb szimbóluma. Az Emlékhely bemutatása mellett a múzeum meglátogatása lehetőséget ad a múlt megértésére és a tiszteletadásra. Amennyiben elsősorban a nyitvatartás és a...

Hipolit-ház Múzeum: Egy krakkói polgári otthon titkai

Krakkóban barangolva könnyen elcsábul az ember a nagy nevezetességek felé – a Wawel, a Mária-templom, a főtér nyüzsgése… De ha kíváncsi vagy, hogyan éltek itt a város tehetősebb polgárai a 17–19. században, akkor a Hipolit-ház Múzeum egy igazi felfedezés. Ez nem egy...

Rynek Underground – Krakkó titkai a Főtér alatt

Krakkóban nemcsak a főtéren zajlik az élet – a föld alatt legalább annyi izgalom vár, mint odafent. Ha azt hiszed, hogy mindent láttál a városból, gondold újra: a Főtér alatti világ egy másik Krakkót rejt, egy olyat, amit évszázadokig elfeledtek. A Rynek Underground...

A Hölgy hermelinnel: Leonardo híres festményének sorsa

A Hölgy hermelinnel Leonardo da Vinci egyik leghíresebb festménye, amit te is megcsodálhatsz, ha Krakkóban jársz. Ez az egyik első olyan reneszánsz portré, amely az ábrázolt személy belső világát is megpróbálta megmutatni. A kép sorsát egészen a XVIII. század...

Az Apteka pod Orłem története és Pankiewicz hősiessége a gettóban

Bemutatjuk a Sas Patika Múzeum történetét, kiállítását és érdekességeit. Ha elsősorban a nyitvatartás és a belépőjegyek érdekelnek, kattints ide, és az oldal megfelelő részére ugrunk. Tadeusz Pankiewicz alázatos és szerény alakja viszonylag ismeretlen a külföldiek,...

Oskar Schindler Múzeuma: A történelem és bátorság nyomában

Bemutatjuk a Schindler Gyára Múzeum történetét, kiállítását és érdekességeit. Amennyiben elsősorban a nyitvatartás és a belépőjegyek érdekelnek, kattints ide, és az oldal megfelelő részére ugrunk. Oskar Schindler története Oskar Schindler neve sokak számára ismerős...

Nincs megadott cím.